Theo tờ Washington Post, sau khi khảo sát tất cả các loại thực phẩm và phân tích dữ liệu từ 120.877 người, nhóm nghiên cứu nhận thấy cứ mỗi khẩu phần khoai tây thêm vào chế độ dinh dưỡng mỗi ngày khiến tình nguyện viên tăng 0,45 kg trong hơn 4 năm. Ăn khoai tây chiên càng khiến việc tăng cân nhanh hơn. Trong khi đó, thêm mỗi khẩu phần các loại hạt lại giúp ngừa tăng cân 0,22 kg. Con số này ở sữa chua là gần 0,45 kg trong 4 năm.