Trong nghiên cứu được đăng trên chuyên san về dinh dưỡng lâm sàng (Mỹ), ở các tình nguyện viên uống hai lon (hoặc hai chai) nước ngọt, hàm lượng đường trong máu và một loại hóa chất liên quan đến tim mạch tăng nhanh chóng. Cuộc khảo sát ở 29 nam giới khỏe mạnh từ 20-50 tuổi này còn cho thấy, cho dù dùng một lượng vừa phải thức uống có đường cũng gây ra sự nguy hiểm tiềm tàng trong hàm lượng cholesterol.